用不锈钢饭盒蒸米饭应该怎么做
接着处理饭盒和水的问题。往不锈钢饭盒里倒入适量的清水,这里有个小技巧,水位高度最好超过米面大约1厘米左右,这样蒸出来的米饭口感才刚刚好,不会太干也不会太稀。
接着处理饭盒和水的问题。往不锈钢饭盒里倒入适量的清水,这里有个小技巧,水位高度最好超过米面大约1厘米左右,这样蒸出来的米饭口感才刚刚好,不会太干也不会太稀。
水位控制确实是关键,很多人就是水加多了变成粥,或者太少夹生。1厘米这个手感很准,亲测有效!
水位只超过米面1厘米?感觉有点少啊,不锈钢导热快容易糊底,建议再多一点点,宁多勿少,不然口感容易偏硬。