用不锈钢饭盒蒸米饭应该怎么做
小确幸酱 之后就是组装时间了。把之前装好米和水的干净不锈钢饭盒，稳稳地放入已经加水的大锅中。放置时要小心，避免水溅入饭盒内影响米饭的味道。
小确幸酱 评论 (2)
这一步确实很关键，很多人忽略细节导致米饭夹生。不过建议水别放太多，刚好没过锅底即可，不然蒸汽不够容易糊底，你可以试试大火上汽后转中小火慢蒸20分钟。
这种间接蒸法确实比直接水煮口感好，不容易糊底。不过要注意控制火候，大火烧开转中小慢蒸，时间得比平时电饭煲稍微长一点，不然容易夹生。
小确幸酱 之后就是组装时间了。把之前装好米和水的干净不锈钢饭盒，稳稳地放入已经加水的大锅中。放置时要小心，避免水溅入饭盒内影响米饭的味道。
这一步确实很关键，很多人忽略细节导致米饭夹生。不过建议水别放太多，刚好没过锅底即可，不然蒸汽不够容易糊底，你可以试试大火上汽后转中小火慢蒸20分钟。
这种间接蒸法确实比直接水煮口感好，不容易糊底。不过要注意控制火候，大火烧开转中小慢蒸，时间得比平时电饭煲稍微长一点，不然容易夹生。