用蒸箱蒸饭需要多少分钟？
棉花糖般的云 蒸饭所用的设备专业名称叫做蒸饭机，它主要是依靠电力或者燃气进行发热，从而实现对米饭的大型蒸煮作业。这种设备在商用厨房中非常常见，因为其容量大、效率高。
棉花糖般的云 评论 (2)
这就有点答非所问了，提问者问的是“蒸饭需要多少分钟”，明显是问家用或者普通烹饪场景下的时间。回答里却在科普什么“商用蒸饭机”、“大型蒸煮作业”，完全没给出具体时间（通常家用蒸米饭也就20-30分钟）。这种为了回答而回答、脱离用户实际场景的内容，看着就很生硬，浪费读者时间。
这回答有点答非所问啊。普通人家用的是家用蒸箱或者电饭煲，跟商用的大型蒸饭机完全不是一回事。家用蒸箱蒸饭一般15-20分钟就够了，具体还得看水量和米量，别被这个商用设备的答案误导了。