基于上述原因,即便使用真空焖烧壶保温效果很好,也建议你尽快食用里面的饭菜。不要为了长时间保温而忽视食品安全问题,以免食物变质影响健康。
确实是这样,很多人以为真空就是万能保鲜,其实温度一旦降到危险区间(4-60度),细菌繁殖比想象中快得多。为了健康着想,还是趁热吃完或者用正规保温桶,别拿肠胃开玩笑。