蒸煮饭盒如何使用

其实放气主要是为了防溅和防粘，不是为了盖得紧。有些饭盒是单向排气阀，根本不用手动放气。你按错盖子可能把汤汁挤出来，下次试试从侧面轻轻按压再扣锁扣，更稳。

其实重点不在于放气，在于别装太满。很多新人容易犯的错误就是贪多，塞得满满当当，这样密封性根本不好，而且受热不均。建议只装七分饱，留点空隙让蒸汽流通，盖子也容易盖严实。另外，如果菜里有油汤，最好放在下层，上层放干一点的主食或蔬菜，不然热的时候容易溢出来弄脏微波炉。

其实不需要刻意放气，只要把盖子边缘对准卡扣，按压听到“咔哒”声就锁死了。另外提醒一下，如果是微波炉加热，一定要把透气阀打开或者取下盖子，不然容易炸裂，安全第一。