最后一步是将菜包放在米饭盒子的下方,利用余热对菜包进行加热,确保饭菜都热透。
这方法确实比直接扔进去好,不然菜包容易糊底或者受热不均,不过要注意别把米饭盒压坏了。
学到了,原来不是直接扔进去煮,而是利用底部饭盒散发的热量来闷熟菜包,这样口感应该更好。
以前我总担心菜包煮不熟,原来利用余温刚刚好,既方便又避免过度加热导致口感变差,这细节设计挺科学的。