自热米饭酱油包什么时候放？在家可以自己做吗？

个人建议出锅前再放吧，提前放酱油容易糊底或者让米饭颜色变得不均匀，口感会受影响。自己在家做完全可以，不过自热米饭的精髓在于那个加热包，自制的话得想办法解决热源问题，不然就是普通焖饭了，哈哈。

确实，口味这东西很主观。不过我一般习惯出锅前再拌进去，这样酱油的香气能保留住，要是煮久了感觉会有股闷味，口感差点意思。

我也试过提前放，感觉更入味，但确实容易糊底，还是煮完放比较稳。

我是肯定煮完再放，酱油里的盐分和鲜味剂高温久煮会有点发酸，而且颜色也会变深看着没食欲。不过说实在的，自己在家做自热米饭其实挺简单的，糯米提前泡发，配菜炒熟，关键是那个加热包的质量要选好，别买太劣质的，不然味道真的差很多。