紫外线是如何加热的？

高温消毒柜和紫外线消毒柜的工作原理完全不同。前者通过远红外线加热元件将柜内温度提升至100℃以上，并保持至少15分钟。高温环境会使细菌的蛋白质结构发生不可逆变性，最终导致微生物死亡。这种方法依赖的是热力效应，而非辐射类型。