申请变更峰谷电价有什么影响？水垢会产生影响吗？
旅行家小明 关掉家里水的总开关对电热水器没有影响，不会引起火灾。因为热水器里面本身就有水，而且热水器上有安全阀，能防止停水倒流导致烧干。没有新水进入的话，保持一桶水不变，不会烧毁。水箱是密闭的，就算里面满满一箱水，要想放尽也得有大量空气进入才行。
旅行家小明 评论 (3)
其实这里有个误区，关掉总阀确实不会直接导致热水器“烧干”起火，因为内胆是满水状态且密闭。但真正危险的是“停水”瞬间，如果此时热水器正在加热，突然没水了，安全阀如果失效或者反应滞后，内胆压力骤变或局部过热还是有隐患的。不过回答里说的“关掉总开关”如果是为了维修，只要确保内胆有水且断电，确实是安全的。水垢主要影响加热效率和寿命，跟停水起火没直接关系，别混淆了。
完全同意，热水器里有安全阀保护，只要不断电、不超压，单纯停水是不会把机器烧坏的。倒是那种老式、没有防干烧功能的简易热水器，停水后确实有风险，现在的正规品牌基本都解决了这个问题。至于水垢，主要是影响加热效率和寿命，跟停水烧坏没关系，定期清理镁棒就行。
博主说得挺有道理，确实有安全阀保护。不过我还是想补充一点，虽然不会烧毁，但频繁停水再开水，对热水器内胆和加热管的热胀冷缩确实有损耗，长期来看可能影响寿命。另外，水垢主要影响加热效率和耗电，跟停水没直接关系，但水垢多了确实费电，该除垢还是得除，别等坏了再修。