从节能和使用便捷性来看，双胆设计将冷水和热水分开储存，这种做法稍微更节能一些，也更方便日常使用。不过凡事都有两面性，结构越复杂，理论上出故障的概率也会相应增加，这一点需要考量。
储水式电热水器选单胆还是双胆好
以阿里斯顿的Velis Plus SA平板电热水器为例，它采用的双胆结构能有效避免冷水热水混合造成的效率损失，实现快速加热到设定温度，减少电能浪费。而且外观颜值很高，轻奢摩卡金搭配超薄设计，放在家里非常显档次。
如果单看重性价比，我觉得选择适合的就好。但从技术原理上讲，双胆通常是两个内胆独立运行，一个负责预热冷水，另一个负责把水加热到设定温度，这样接力加热能大大提升效率，比单胆更省电。
单胆热水器往往需要加热整胆的水，很多人担心热水不够用会选择大容量，结果导致加热慢、耗电多。而双胆可以按需加热，用多少烧多少，多人连续洗澡也能接力工作，不用担心中途断水，确实更省心省电。
双胆电热水器相比单胆确实有不少优势，最明显的就是加热速度快且受热更均匀。当你家里洗澡的人比较少时，双胆模式还可以灵活切换到单胆加热，既节省时间又能满足日常需求，实用性很强。