燃气热水器通常配备火力调节和水温调节两个旋钮。水温调节其实是通过改变水流量来控制加热时间的：水流变慢，加热更充分，水温自然就升高了。这就好比水龙头开关，调节出水速度就能改变温度。
储水式热水器怎样调节水量和限压阀？
家用热水器的限压阀出厂时已经调好，通常不需要自己调节。如果非要调，也得找专业维修人员来看看能不能调。有些阀门是可以左右旋转来调压的，但家用的中压阀最好别动，饭店用的高压阀才适合调整。普通民用调压器一般是不能调的。
如果热水器水压不够，有几个办法可以试试：一是安装增压泵，虽然麻烦但效果直接；二是用除垢剂清理内部和管路，防止水垢影响；三是找专业人员调整水气连动阀的弹簧压力。不过最后一种不建议自己动手，安全第一。
调节热水器水量时，可以看进水管道上的标识。一般有加减号，加号是增大水量，减号是减小水量。如果没有标记，就按阀门常规操作：顺时针旋转调小，逆时针旋转调大，就像普通水龙头一样。
储水式热水器的漏电保护开关最好一直开着，这样能实时监测安全。它的耗电量很小，主要是指示灯的功耗。别经常按测试键来关电源，那样容易导致保护开关失灵，反而有隐患。真想关机的话，还是直接拔插座更稳妥。