电磁炉和电热水器哪个热效率高？

在加热过程中，热水器的端电压保持在232V，电流为11A，这些电力参数是计算能耗的关键。同时，计算中还采用了自来水的比热容为4200焦耳每公斤摄氏度这一标准物理常数，确保结果的科学性。