电热水器出水断电开关的工作原理是什么？

电热水器的出水断电功能主要依靠微动开关或压力开关来检测用水信号。当用户打开水龙头用水时，这些开关会感知到水流的变化，随后控制电路中的电源断开装置，立即切断电热水器的供电，确保安全。