电热水器的构造和原理是什么

电热水器的核心构造由储水罐、加热管、控制器和温度传感器组成。工作时，加热管通电产生热量，储水罐内的水被逐渐加热，控制器实时监测水温并通过调节加热功率维持设定温度，达到节能效果。