电热水器开关上的两条电线有什么用途，正确接法是什么？

这个思路其实有点偏题了。漏电保护器确实重要，但它主要防的是漏电导致的触电，并不能完全替代接地线在防雷击、泄放干扰等方面的作用。而且自己改装线路风险很大，最稳妥的还是找专业电工排查或更换合规插座，毕竟安全这事儿不能太“实用主义”，得讲规范。

老房子确实经常遇到接地不良的情况，装个漏保确实是个很实在的应急措施，能多一层保障。不过还是得提醒一下，这终究是“补救”而非“根治”，如果条件允许，最好还是请专业电工检查一下整体线路，看看能不能从根源上解决接地问题，毕竟安全第一嘛。