海尔电热水器加热正常，指针总是在高温一半就停止加热是为什么？

还有一种可能性是当初给你安装热水器的师傅，在调试阶段特意设置过参数。他们可能设定了75度作为定时加热或者自动加热的上限值，所以你看到的停止位置就是这个设定结果。