海尔热水器显示16度且不加热是怎么回事

恒温器坏了确实让人头大，这东西坏了机器就会罢工。不过楼主说得对，千万别自己瞎拆，热水器涉及水电，安全第一，还是得等师傅上门换配件。

这回答太敷衍了吧？16度通常是指设定温度或者最大加热温度上限，跟恒温器（温控器）损坏导致电路不通完全是两码事。温控器坏了机器通常直接罢工不工作，而不是显示个低温。楼主应该先检查是不是误触了“节能”或“半胆加热”模式，或者是进水温度本身就低，根本没必要一上来就让人找技师换零件，典型的答案错误误导人。