即热式电热水器断电关水后温度不升是什么原因？

即热式电热水器内部装有断水保护机制，这是为了安全起见。当关闭进水阀导致机身内无水时，系统会自动切断电源，防止电热丝因干烧而过热损坏。因此，在没有水流通过的情况下，温度自然不会上升，这是设备正常的自我保护功能。