即热式电热水器断电关水后温度不升是什么原因？

如果怀疑不是保护机制导致的，可能是水流调节问题。即热式热水器的功率和出水量是匹配的，如果出水流量过大，加热时间不足会导致温度上不去。此时可以尝试调小出水阀门，减少水流量，让水在加热腔内停留更久，温度自然就能升高。