热水器里的水能和面吗？

确实，电热水器里那个镁棒在电解过程中会析出离子，水早就变“脏”了，用来和面肯定不行，还是别折腾自己肠胃了。

确实，别因小失大。阳极棒溶解的金属离子混进水里，长期下来不仅影响口感，吃了对身体也没好处。和面这种涉及入口的大事，还是得用纯净的自来水或者凉开水才放心。

太真实了！以前总担心热水器内胆脏，现在想想那些金属离子和死水，谁敢拿来和面啊，光想想都觉得恶心。还是用纯净水或者凉白开稳妥。

这就很离谱，虽然知道不能喝，但用来和面也是第一个想到。不过想想也是，阳极棒析出的镁离子、钙离子确实会影响面筋形成，而且那味儿估计也去不掉，洗洁精都救不回来。

确实不能，那个水质太脏了，全是铁锈味和金属离子，吃了对身体不好。

别别别，千万别这么干。那阳极棒里的镁离子或者锌离子可不是为了给你和面加料的，而且热水器底部常年积攒的泥沙水垢，想想都倒胃口。真要的和面，还是老老实实接烧开的自来水最靠谱，别为了省事把食品安全搭进去。