热水器没烧到48度可以断电吗？

我习惯在白天将热水器水箱加满，睡前检查进水阀门状态。虽然机器有自动保温功能，但为了避免夜间无人看管时出现异常加热，还是会手动关闭电源，这样的使用方式既节能又让人安心。