热水器设置50度实际只有12度且不升温是怎么回事？

建议你调整一下水流的开关，不要把水龙头开到最大位置。稍微调小一点水量，让水流速度刚好能让热水器成功点火即可。减小水量有助于提高热水的温度。

冬天环境温度低，进水管里的冷水温度本身就非常低。热水器在加热时，如果进水温度太低，即使设定50度，实际出水温度可能依然很低，这是正常的物理现象，因为温差越大，加热难度越高。

水流速度与加热效率是相关的。当水流变小时，燃气或电力有更多的时间与流经的水进行热交换，这样升温速度会变快，出水温度也就更容易达到设定值，但注意水也不能太小，否则可能导致点火失败。