从理论上讲，如果使用时零线突然断路，整个电路出现漏电的情况下，电流就可能沿着水流经过人体入地，确实存在触电的可能性。但正规产品都标配了触电保护器，一般可以放心使用。不过我个人的习惯是洗澡时断电使用，主要不是为了防触电，而是为了让热水能多出一些。因为加热速度远远跟不上热水流出的速度，水温降低后机器开始加热，水的对流反而会让出水温度迅速下降，效果适得其反。
小厨宝和电热水器可以串联吗？电热水器该怎么选？
安全性在选择电热水器时绝对不能忽视。家庭用电本身就存在不少隐患，漏电引发的触电事故或者火灾让人非常担忧。市面上有些电热水器配备了专门的安全系统，比如针对地线隐患研发的PS安全系统，一旦检测到地线出现异常情况，能够在瞬间实现三级断电保护，这样家人洗澡的时候就更有安全保障，不用整天提心吊胆。
小厨宝和电热水器的日常用途是不一样的，经常需要各自独立使用，甚至同一时刻一个在工作另一个处于关闭状态。如果串联在电路上的话，就必须两个同时通电才能保证其中一个正常运转，而且一旦其中一个出了问题，另一个也跟着没法用了，非常不方便。所以从实际应用角度来看，小厨宝和电热水器不建议在电路方面串联使用。
选购电热水器的话，耐用性是首先要关注的方面。电热水器这种大家电买回来要用好多年，能不能经久耐用主要取决于内胆的品质。我当时选购的时候特意留意了内胆材质，了解到有些品牌使用了金圭涂层技术，覆盖在内胆和加热棒上面，这种涂层的优势在于不容易剥落、断裂和结垢，能够持续保护内胆不受冷热水反复侵蚀，从而有效延长整台热水器的使用寿命。
需要说明的是，小厨宝和电热水器的供水系统是可以串联的，但它们的电源部分最好不要串联，这样才能保证使用安全。电源如果串联的话，两个用电器各自分摊电压，都达不到各自的额定电压要求，等于说额定电压被两个电器分走了，这对设备的正常运行和安全都会产生不利影响。
关于电热水器使用时不断电会不会触电这个问题，只要做到两个前提条件就不用担心：一是安装可靠的地线，二是使用带漏电保护器的电源线。这两点都做到的话，漏电风险基本可以消除，没必要每次洗澡都特意去断电。不过一定要买正规一线品牌的产品，千万别贪便宜买劣质不知名品牌，那些在材料和制造标准上往往达不到国家标准，安全隐患比较大。
小厨宝和电热水器从电路连接的角度来看，确实可以串联，但从实际使用上来说却很不实用。因为串联电路的特性决定了两个电器绑在一起，一个不通电另一个也无法使用，一个出了故障另一个也会跟着罢工，这是串联电路本身的特点所决定的，没有办法绕开这个问题。
速热功能也是选电热水器时非常值得重视的一点。大家都希望洗浴体验好一些，下班回家想洗个热水澡还得等很久确实很烦人，冬天洗到一半水变凉更是崩溃。有些品牌的电热水器加热速度比较快，能够明显缩短等待时间，实际体验就是一个人洗完出来换好衣服，下一个家人就能直接进去接着洗，不用再排队等加热，全家人的洗浴节奏都能顺畅起来。