标准烧烤炉的详细尺寸是多少?

第一种烧烤方式是直接烧烤,操作很简单,只需要把炭火放在碳架正中间,然后把切好的蔬菜和肉类直接铺在烤网上进行炙烤,这种方式最能保留食物的原味。

评论 (1)

这种直接烧烤确实最考验食材本身的新鲜度,不过炭火中间那个温度分布得均匀吗?有时候中间太焦边缘没熟,我习惯把炭铺平一点,这样受热更均匀,大家有啥技巧没?