做脆皮烧鸭和肉夹馍用什么烤炉好？电还是气？

无烟烤炉在使用过程中如果发出“嘣”的一声，通常发生在温度达到设定温度前后。如果烤箱正常工作，这个声音可能是电器柜内部的交流接触器吸合产生的。接触器吸合时开始加热，松开时停止加热，这是正常的工作现象，无需担心。如果声音异常或伴有其他故障，建议检查设备或咨询专业厂商。