勿在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门，避免热量散失。烘烤食品后，烤箱内有调料和油渍残留，可用毛巾润湿肥皂水轻轻擦拭烤箱内壁。在擦拭好油渍之后应打开炉门，让湿气排出，这样可以延长其使用寿命。
电烤炉一般能用几年？
烤箱的使用寿命要看具体用途。商业或专业用途的烤箱，价格在十万元左右的，使用寿命在10到15年不等。但如果不好好保养，或许5到6年也就报废了。
家用电烤炉主要分为电阻加热和电磁加热两种。电阻加热技术相对落后，使用年限较短，一般为5年左右。而电磁加热技术成熟，好的系统甚至可以达到30年之久，用户可以放心使用。
一般来说，如果按每天使用1小时来计算，电烤炉最少能用2年。当然，一般家庭不会每天都用，如果使用频率较高，比如一周用2到3次，那么它可以用7到8年。
电阻加热和电磁加热在其他方面也有差距。电阻加热的节能性较差，热效率只有60左右，很多热量流失导致能耗增加。而且在运行中会产生水垢，需要定期清理，维护比较麻烦。
烤箱寿命一般是五年，烤箱用上三年后会反应出温差越来越大的问题。电烤箱要放在平整稳固的地方，保证它的固定，注意电源的使用。使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间。
对流式烤箱比较耐用，价格相对也高。远红外烤箱便宜，使用寿命相对也短。只要选对自己的用途，好好维护的话，烤箱的使用寿命都会相对有所延长。凡事没有绝对的，都要看你怎么来使用它了。
家用烤箱如果价格在5000到10000元之间，使用寿命一般在5到8年之间。如果好好保养的话，用十几年也是有的。一般型家用简易烤箱，500到1000元以下的，使用寿命也就3到5年，最好的也就可用8年左右。