电烧烤炉功率多大烤出来才好吃？
北漂少年 如果具体到某些特定的食材，比如常见的烤串，使用300瓦到500瓦功率的电烤炉通常能获得不错的效果。这个功率范围既能提供足够的热量让食材表面焦化，又不会因为功率过大导致外焦里生，是比较适合家用的小型烧烤场景。
北漂少年 评论 (2)
完全同意，300-500W确实适合家用小串。买太大功率的反而容易手忙脚乱，肉还没熟外面就黑了，这个区间最稳妥。
300-500W确实适合少量试吃，但如果想一次性烤多点或者追求那种滋滋冒油的焦香味，这个功率有点偏弱，容易变成“烙饼”而不是烧烤。建议选1500W以上的，升温快才能锁住肉汁，不然容易把肉烤老。