电炉烧烤和炭炉烧烤哪种更健康？如何吃烧烤更健康？

如果要在这两者中做个健康选择，电炉烧烤显然是更优的方案。因为它不像炭炉烧烤那样会产生大量的烟雾和高温燃烧副产物，相对来说能减少致癌物质的附着，对身体负担更小，算是相对健康的选择。