峰涛烧饼炉的使用方法是什么？
快乐小胖子 另一种贴炉壁的方法是把木材在炉子中间点燃，烧得足够热后，直接把生烧饼贴在炉子的内壁上。烤一段时间后再翻面，再次贴上去烤匀即可。
快乐小胖子 评论 (1)
这方法听着简单，实际操作起来火候挺难控的。直接在中间点火，要是烟大容易把饼熏黑，而且贴的时候得快点，不然炉温掉太快就不酥脆了。我一般喜欢先预热好再用余温烤，这样受热更均匀，新手建议多试两次找手感。
快乐小胖子 另一种贴炉壁的方法是把木材在炉子中间点燃，烧得足够热后，直接把生烧饼贴在炉子的内壁上。烤一段时间后再翻面，再次贴上去烤匀即可。
这方法听着简单，实际操作起来火候挺难控的。直接在中间点火，要是烟大容易把饼熏黑，而且贴的时候得快点，不然炉温掉太快就不酥脆了。我一般喜欢先预热好再用余温烤，这样受热更均匀，新手建议多试两次找手感。