杭州无烟自助烧烤桌的工作原理是什么？
厨房小能手🍳 从技术迭代的角度来看，这款产品已经发展到了第六代，相比早期手工制作的版本，现在的新技术在去味效果上肯定更加成熟稳定。目前全国已经有超过900家火锅店安装了这种设备，说明市场认可度很高。
厨房小能手🍳 评论 (2)
市场认可度高是一回事，实际体验是另一回事。900家店装了不代表每家都好用，很多店为了省电或者嫌麻烦，可能并不是一直开启最高功率净化，导致油烟味还是会有残留。而且这种技术迭代到第六代，到底是在核心过滤材料上有质变，还是仅仅在营销概念上翻新？建议先找几家老店实地问问老顾客感受，别光看宣传数据。
去味确实是痛点，不过900家店的数据虽然亮眼，但作为消费者更关心实际使用体验。现在的无烟技术大多是通过过滤或吸附，长期效果怎么样？会不会反而影响烟火气？建议等市场再沉淀沉淀，看看口碑反馈再说。