户外烧烤炉选炭烤炉还是气烤炉好？烤炉适合新手小白吗？

这回答有点避重就轻了吧？红外辐射和烧烤炉选择有啥关系？不过说到健康，炭烤确实烟大，容易有苯并芘，气烤炉相对干净些，新手用气烤确实省心，不用折腾引火。

这回答有点避重就轻吧？红外辐射主要产热，只要保持距离、不直视，对皮肤的影响其实很小，不必过度焦虑。倒是炭烤产生的苯并芘等致癌物更值得注意，新手小白为了健康，还是建议优先考虑气烤炉或电烤炉，少抽点烟少刷点串可能更实在。

这回答有点文不对题吧，问的是选炭还是选气，突然扯到红外辐射和皮肤干燥，有点牛头不对马嘴的感觉。