如果炉子快灭了，首先要检查通风口是否被堵住，油烟或灰尘可能会影响通风效果，及时清理才能让空气流通顺畅。
清理炉子内部也很重要，积存的炭渣或灰尘会阻碍燃料燃烧，用铁钩或者刷子把残渣清理干净，燃料才能充分燃烧。
燃料使用不当也会导致灭火，比如加太多湿柴或者燃油品质差，这时候减少燃料量或者换成干燥的木柴会更有效。
有时候燃料管道被堵住或者漏气，可以用细铁丝疏通喷嘴，发现漏气的地方要用密封胶修补，否则燃气泄漏很危险。
点火器坏了的话，可以用手动打火的方式引燃，如果电子点火器接触不良，用干布擦拭电极触点可能恢复正常。
要是发现火势控制不住，必须马上关闭煤气总阀和电源开关，避免燃气聚集引发爆炸或者电路短路。
这时候还要把周围放的食用油、塑料袋这些易燃物挪远点，至少保持一米以上的安全距离，防止火苗窜过来。
如果有干粉灭火器，记得拔掉保险销，对准火焰根部按压把手，左右扫射直到明火完全被覆盖。
情况严重时千万别自己硬撑，马上打119说明具体位置，等消防员来之前用湿毛巾捂住口鼻靠墙撤离。
平时可以备点固体酒精当应急助燃剂，但要离炉子两米远存放，添加时用长柄勺避免烫到手。