煤气烧烤炉明火烤食物味怪是油味吗？需换碳烤吗
城南旧事微 液化气烤炉虽然简单方便，不用像木炭那样处理灰烬和生火，但它使用的燃料中往往含有添加剂。这些添加剂在高温燃烧时可能会产生异味，附着在食物上。如果想摆脱这种“化学味”，换用碳烤炉，并选择合适的木炭，能显著提升食物的风味。
城南旧事微 评论 (2)
确实有这种情况，特别是那种廉价的液化气罐，烧的时候总有一股怪味。不过我觉得不一定非要换炭烤，你可以试试先用高温把炉子空烧一会儿，把管道里的残留烧干净，或者检查一下是不是密封圈老化漏气了。如果实在在意味道，换个好点的燃气罐或者加装个过滤网可能比换设备更划算。
确实有这个问题，以前用液化气总觉得有股怪味。不过换碳烤前得想清楚，碳烤虽然香，但生火、等火候、收拾灰烬太麻烦了，而且还得注意通风安全。如果你是个怕麻烦的懒人，可能还是得适应那个味道，或者试试加个铁板把火焰隔开来烤。