美的电压力锅如何保温？美的电烤箱怎么烤肉？
追光的小咸鱼 我来聊聊美的电压力锅的保温原理吧。它里面有个保温开关，温度到了101度就断开，开始保压定时。等压力降下来开关又接通，电热盘重新加热，这样反复循环，直到定时结束就进入保温状态。说白了就是通过温度控制来回切换，保持锅内热乎。
追光的小咸鱼 评论 (3)
这解释挺实在的，不过实际体验下来，这种间歇性加热保温的锅，食物容易焖过头变烂，尤其是炖肉，口感不如那些能精准控温的IH加热款。
原来是这样，以前还以为是单纯断电保温，看来是智能控温。不过这个101度断开有点意思，是不是压力锅内部压力变化也会触发这个开关？
讲得挺清楚，那个101度断开的逻辑确实是核心。不过感觉楼主没提保温多久的问题，我家里那个用久了感觉保温也就管一两个小时，后面饭就温不热了，这点可能跟密封圈老化或者传感器精度有关，大家用久了注意观察下。