煤气烧烤炉烤生蚝为什么会着火

无烟型煤气烧烤炉其实挺方便的，想烤啥随时就能烤，而且因为没有油烟，对环保很友好。不过它有个明显的短板，就是火口的加热面积太小了，如果生意太忙，根本忙不过来，而且这种炉子还比较容易坏，需要同时接通煤气和电源才能正常工作，因为电是用来驱动鼓风机的。