如何有效消除烧烤炉产生的烟？

如果是那种街边的大排档或者露天烧烤摊，通常会采用比较强力的大功率风机。这种设备的作用就是把产生的油烟直接抽走，然后排放到高空去，这样能最大程度减少对周围环境和顾客的影响。