烧烤炉应该如何正确起火？

首先把烧烤炉里的炭摆好形状，然后均匀倒上少量煤油浸透炭块。这时候用折叠的报纸引火会特别快，记得把报纸塞在炭堆中间位置点燃。

如果条件允许的话，建议在炭堆中间挖个小坑，放块固体酒精进去。酒精燃烧能快速引燃炭块，整体起火速度会明显提升，特别适合新手操作。

烧烤过程中要随时注意观察火势变化，当发现火焰变弱时要及时补充新炭。不过每次加炭量不宜过多，大概三到五块就足够维持火力了。

特别注意加炭之后要保持烧烤炉通风良好，底部的通风口别堵住。这样既能保证氧气供给促进燃烧，又能避免一氧化碳积聚，安全方面要特别注意。