烧烤炉应该怎么正确使用?

关于点火是否成功的判断,也有明确的标准。在轻按开关向左拧动后,你应该能观察到一束火苗冲向燃烧板,这表示正在尝试点燃。如果看到整个燃烧板上呈现出均匀的淡蓝色火焰,说明点火成功。若未看到此现象,则说明未点燃,请不要气馁,重新打火直到火焰稳定燃起,方可开始烧烤食物。

评论 (2)

很多新手容易忽略淡蓝色火焰这个细节,觉得有火就行。其实蓝色说明燃烧充分,没一氧化碳中毒风险,火太黄反而费气还容易烤糊。

淡蓝色火焰是燃烧充分的标志,这点很关键。很多人只看有没有火,却忽略了火焰颜色,结果食物烤不熟还黑乎乎。