烧烤炉应该怎么正确使用？

第二步涉及到油盆的处理，这往往是被忽视的细节。记得往集油盆里倒入适量的清水，这样做的目的是为了保持一定的水量，防止油盆过于干燥引发火灾风险。如果在烧烤过程中发现油盆里的水已经烧干了，必须立即抽出炉子的底盘，及时补充水分，切勿让油盆处于空烧状态。