烧鸟炉和烧烤炉有什么区别

烧鸟炉主要使用鸡肉作为食材，比如鸡腿、鸡胸、鸡皮和内脏等，这些食材通常不提前腌制。很多专门的烧鸟店会现场制作肉串，保证新鲜口感。