烧烤炉选侧火好还是地火好？

地火确实更有那味儿，特别是周末在院子里搞个碳烤，配点啤酒，氛围感拉满。不过说实话，清理起来也太折磨人了，灰到处飞，洗炉子洗到怀疑人生。如果只是为了方便吃口肉，还是建议侧火或者电烤，省时省力，反正味道差别也没那么大，何必把自己折腾得这么累？

地火确实更有那味儿，炭火气是侧火比不了的，尤其是周末在院子里搞个烧烤派对，这种传统方式氛围感直接拉满，朋友聚会选这个准没错。