使用馕坑烧烤炉时需要注意哪些事项？

羊肉串是否美味，首要条件取决于羊肉本身的品质，这与产地地域密切相关。新疆羊肉串之所以享誉盛名，很大程度上归功于当地优质的羊肉原料。因此，在选材阶段就必须严格把关，确保肉质优良。