铁板烧烤和碳火铁网烧烤哪种对身体更健康？

其实两种方式各有利弊，注重健康的人可以选择铁板烧烤，但偶尔享用炭火烧烤的美味也是生活情趣。关键要注意食材新鲜度和烤制时间控制，这样既能保证口感又不失健康。