无烟烧烤炉和碳炉烤出的食物有区别吗

确实，碳炉那种烟火气是电子炉替代不了的。无烟炉胜在干净方便，适合阳台或者家庭聚会，但如果追求灵魂那个“香”字，还是得靠炭火和油脂滴下去激发的味道。看需求选吧，别为了省事牺牲了口感。