无烟烧烤炉开启风机后火势为何变小？

原来如此，以前总觉得风机是助燃的，没想到抽风太猛反而把氧气都卷走了，这逻辑确实通顺。

原理确实是这样，但更关键的是负压效应。风机强力抽风会在炉膛内形成负压，直接把燃烧产生的高温烟气迅速抽走，导致炉内温度骤降。火苗缺乏足够的热量维持，自然就会变小甚至熄灭。所以很多无烟炉设计都要考虑进气口的补充，不然风越大火越小。

确实是这样，燃烧三要素缺一不可。风机为了排烟效果，吸力太强的话会把新鲜空气（氧气）也抽走，导致局部缺氧，火自然就弱了。解决办法就是稍微调低风机档位，或者适当打开一点进风口补充氧气，找一下平衡点就好了。