应该选择购买电烤炉还是碳烤炉

对于城市家庭或注重便捷性的人来说，电烤炉简直是救星！通电即用免去了生火烦恼，精准的温控系统让新手也能烤出均匀漂亮的食材。我家的电烤炉用五年了，每周烤三四次牛排，清理时只需等冷却后擦拭烤盘。

不过要留意功率选择，2-3人家庭选1500W左右足够，大型聚餐可能需要2000W以上的型号。室内使用时记得开窗通风，虽然基本无烟但油脂还是会有些气味。