怎么让电烤炉烤出炭香味?

具体的操作步骤并不复杂。首先,找一些碎木块,把它们平铺在电烤炉烧烤盘的底部。接着,将放有木块的盘子放到炉罩上或者放入烤箱中开始加热。

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其实这种方法有点走偏门,容易产生大量油烟。更稳妥的办法是买那种专门的果木炭粒或者烟熏粉,直接撒在加热管附近或食物表面,这样出来的烟熏味更纯粹,也不会弄得满屋子都是木头烧焦的味道。