这种研发生产销售一体化的模式确实能更好地把控质量,不过对于自动烤羊炉这种特定品类,技术壁垒高不高还是个未知数,毕竟烤羊肉的核心还是火候和经验,全自动设备能否真正还原传统风味,还是得看实际落地效果,期待后续的市场验证。