304不锈钢和316不锈钢做烧水壶哪种更好？

选购烧水壶时，材质的安全性是首要考量。304不锈钢作为食品级材质，广泛应用于食品工业制造，能确保饮水健康。相比之下，314不锈钢属于高压耐热类型，主要用于工业炉管，虽然两者都是奥氏体不锈钢，但314并不适合用于直接接触饮用水的容器，所以请认准304。