304不锈钢之所以被广泛使用，是因为它是一种通用型不锈钢，非常适合制作那些既要求耐腐蚀又要求成型性好的设备和机件。要维持其固有的耐腐蚀特性，钢中必须含有18%以上的铬。
304不锈钢的国家标准正负偏差是多少？
在市面上看标签时，0Cr18Ni9通常代表是按照国标生产的，而直接标304的往往是符合美国ASTM标准的，如果是SUS304，那一般是符合日本标准的。这三者虽然相似，但标准来源不同。
在标准对应关系上，美国的ASTM 304牌号，对应到中国旧的标准体系里是0Cr18Ni9，而到了新的中国标准，这个牌号更新为06Cr19Ni10。了解这个对应关系对采购很有帮助。
除了铬含量要达到18%以上，304不锈钢为了保证性能，还必须含有8%以上的镍。这种材料是按照美国ASTM标准生产出来的一个特定牌号，所以在强调成分达标时，也要清楚其标准背景。
无论是叫304还是06Cr19Ni10，它们核心指的都是钢材的成分标准。需要注意的是，除了成分，像强度、硬度等其他指标，往往还会受到制造工艺和成型方式的影响，从而有所差异。
304不锈钢其实并不是按照咱们中国的国家标准生产的，它主要是按照美国标准来制定的。这一点需要特别留意，因为它的源头是美国的材料规范，而不是国内的标准体系。